Modré Hory

pro skupiny

Modré hory patří mezi  nejmalebnější kouty jižní Moravy na dohled od Brna. Vinohrady rozprostírající se v kopcovité oblasti dokonale vyhovují odrůdám modrých hroznů, z nichž lze snadno uhodnou...

Modré Hory


pro skupiny

Modré hory patří mezi  nejmalebnější kouty jižní Moravy na dohled od Brna. Vinohrady rozprostírající se v kopcovité oblasti dokonale vyhovují odrůdám modrých hroznů, z nichž lze snadno uhodnout původ názvu tohoto regionu. Obce Velké Pavlovice, Bořetice, Kobylí, Vrbice a Němčičky tvoří pětilístek barvité mozaiky nevšedních zážitků, které se zde návštěvníkům nabízejí.

Poznejte život lidí, kteří po staletí pěstují vinnou révu. 

Práce vinaře je náročné povolání. Podle samotných vinařů je na prvním místě práce ve vinici, péče o révu, výborná znalost klimatu, půdních složek, výběr těch nejlepších odrůd v souladu s místním terroire. Navštívíme vinice nacházející se na terasách nad obcí Bořetice, podíváme se do krajiny z rozhledny. Bořetice leží v Nezávislé unijní republice Krowia Góra, recesistickém státě s vlastní vládou, ministerstvy a penězi. Projdeme se uličkami s typickými vinnými sklípky, vyslechneme si přednášku vinaře. Poté se vydáme do prostor, kde se víno vyrábí, i do moderních výrobních hal a sklepů, kde víno zraje.

Velké Pavlovice - šlechtitelská vinařská stanice fungující přes 110 let. Místo, kde odborníci vytvořili odrůdy vín jako Pálava či André. Naučná stezka vinicí s více než 160 druhy místních i světových odrůd vín.

Navštívíme také Vrbici, vinařskou obec ležící na kopci, kterou proslavila nejenom skvělá vína, ale také zajímavé vinné sklípky, které nezapřou originalitu svých tvůrců. Fanouškům Tolkiena můžou připomínat hobití příbytky. Ale pozor, místní jsou na tento příměr docela citliví.  

Kobylí - navštívíme muzeum lidové kultury, ve kterém místní spolek "tetiček" z Kobylí udržuje staré tradice, vaří podle původních receptů a pořádá různé kulturní akce. Atrakcí obce Kobylí je také rozhledna ve tvaru spirály, na kterou můžou vystoupat i osoby handicapované.

Ochutnávka na vinařství Víno J.Stávek, která získala 1. místo v celostátní soutěži "Vinice roku 2017". Toto vinařství se specializuje na fortifikovaná, cuveé a růžová vína. Majitel Jan Stávek je velmi dynamický člověk s obrovskými znalostmi o víně. Je to skutečný nadšenec, kterému pod rukama vznikají skvělá vína oceňovaná na vinařských soutěžích v České republice i po celé Evropě.